Menurunkan Resiko Terjadinya Alzheimer dan Demensia

Penyakit Alzheimer adalahpenyakit yang umum terjadi pada lansia dan menjadi penyebab utama demensia. Beberapa riset menunjukan bahwa seseorang yang minum kopi merasakan penurunan resiko Alzheimer sampai 65%.

Kopi menjangkau pasar Eropa
Biji kopi diangkut masuk kesatu kali ke Eropa secara sah pada tahun 1615 oleh seorang pedagang Venesia.
Ia menemukan pasokan biji kopi dari orang Turki, tetapi jumlah ini tidaklah mencukupi keperluan pasar.
Oleh kerena itu, bangsa Eropa mulai membudidayakannya. Bangsa Belanda ialah salah satu negara Eropa kesatu yang sukses membudidayakannya pada tahun 1616.
Kemudian pada tahun 1690, biji kopi diangkut ke Pulau Jawa guna dikultivasi secara besar-besaran.
Pada ketika itu, Indonesia masih adalah negara jajahan Kolonial Belanda.

Penyebaran kopi di Arab
Bangsa Arab yang mempunyai* peradaban yang lebih maju daripada bangsa Afrika ketika* itu, tidak melulu* memasak biji kopi, tetapi pun* direbus untuk dipungut* sarinya. Pada abad ke-13, umat Muslim tidak sedikit* mengonsumsi kopi sebagai minuman penambah energi ketika* beribadah di malam hari. Kepopuleran kopi juga* turut bertambah* seiring dengan penyebaran agama Islam pada ketika* itu sampai* mencapai wilayah* Afrika Utara, Mediterania, dan India.

Pada masa ini, belum terdapat* budidaya tumbuhan* kopi di luar wilayah* Arab sebab* bangsa Arab tidak jarang* kali* mengekspor biji kopi yang infertil (tidak subur) dengan teknik* memasak dan mengeringkannya terlebih dahulu. Hal ini mengakibatkan* budidaya tumbuhan* kopi tidak memungkinkan.[butuh rujukan] Barulah pada tahun 1600-an, seorang peziarah India mempunyai* nama* Baba Budan sukses* membawa biji kopi fertil terbit* dari Mekah dan menumbuhkannya di sekian banyak * daerah di luar Arab.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

× Hubungi kami?