Jenis-jenis minuman kopi
Minuman kopi yang ada ketika ini sangatlah pelbagai jenisnya. Masing-masing jenis kopi yang terdapat mempunyai proses penyajian dan pengolahan yang unik.
Berikut ini ialah beberapa misal minuman kopi yang umum dijumpai:

1. Kopi hitam, adalah*hasil ektraksi langsung dari perebusan biji kopi yang disajikan tanpa peningkatan* perisa apapun.
2. Espresso, adalah*kopi yang diciptakan* dengan mengekstraksi biji kopi memakai* uap panas pada desakan* tinggi.
3. Latte (coffee latte), adalah*sejenis kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara susu dan kopi 3:1.
4. Café au lait, serupa** dengan caffe latte namun* menggunakan gabungan* kopi hitam.
5. Caffè macchiato, adalah*kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara kopi dan susu 4:1.
6. Cappuccino, adalah*kopi dengan peningkatan* susu, krim, dan serpihan cokelat.
7. Dry cappuccino, adalah*cappuccino dengan tidak banyak* krim dan tanpa susu.
8. Frappé, adalah*espresso yang disajikan dingin.
9. Kopi instan, berasal dari biji kopi yang dikeringkan dan digranulasi.
10. Kopi Irlandia (irish coffee), adalah*kopi yang dibaur* dengan wiski.
11. Kopi tubruk, kopi pribumi* Indonesia yang diciptakan* dengan memasak biji kopi bareng* dengan gula.
12. Melya, sejenis kopi dengan peningkatan* bubuk cokelat dan madu.
13. Kopi moka, serupa** dengan cappuccino dan latte, namun* dengan peningkatan* sirup cokelat.
14. Oleng, kopi khas Thailand yang dimasak dengan jagung, kacang kedelai, dan wijen.

Kopi luwak

Biji kopi luwak hasil fermentasi alami di perut fauna luwak. Jenis kopi yang beda adalah turunan atau subvarietas dari kopi arabika dan robusta.
Biasanya disetiap wilayah penghasil kopi mempunyai keunikannya setiap dan menjadikannya sebagai sebuah subvarietas. Salah satu jenis kopi beda yang terkenal ialah kopi luwak pribumi Indonesia.

Kopi luwak adalah kopi dengan harga jual tertinggi di dunia. Proses terbentuknya dan rasanya yang paling unik menjadi dalil utama tingginya harga jual kopi jenis ini.
Pada dasarnya, kopi ini adalah kopi jenis arabika. Biji kopi ini lantas dimakan oleh luwak atau sejenis musang. Akan tetapi, tidak seluruh bagian biji kopi ini dapat dipahami oleh fauna ini.
Bagian dalam biji ini lantas akan keluar bareng kotorannya. Karena sudah bertahan lama di dalam drainase pencernaan luwak, biji kopi ini telah merasakan fermentasi singkat oleh bakteri
alami di dalam perutnya yang menyerahkan cita rasa ekstra yang unik.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

× Hubungi kami?